Mars fait appel à Benson Hill, à sa plateforme de conception des cultures, pour aider à protéger le cacao des changements climatiques

Mars va déployer CropOStm pour améliorer la productivité des cacaoyers, leur tolérance au stress et leur résistance face au climat

ST. LOUIS et MCLEAN, Virginie, 11 octobre 2018 /CNW/ - Benson Hill Biosystems, une société vouée à l'amélioration des cultures en exploitant la diversité génétique naturelle des plantes, et Mars, Incorporated, une société familiale mondiale spécialisée dans les soins aux animaux domestiques, la confiserie et l'alimentation, ont annoncé aujourd'hui un partenariat stratégique en vue d'accroître la productivité et la résistance climatique du cacaoyer, l'arbre essentiel à la production du cacao et, partant, du chocolat.

En effet, pour autant qu'ils sont sains et productifs, les cacaoyers profitent aux millions de petits exploitants agricoles du monde entier qui en dépendent pour leur subsistance, mais qui craignent de voir le changement climatique et la pression croissante des maladies mettent la production en péril. Mars s'est engagée à promouvoir la durabilité dans toutes ses opérations, notamment en mettant en commun son expertise scientifique et technologique, afin que les cacaoculteurs puissent cultiver des plantes à haut rendement, résilientes face au climat, efficientes dans l'emploi de l'eau et des nutriments et résistantes aux maladies.

Howard Shapiro (Ph.D.), directeur en chef de l'agriculture chez Mars, l'explique : « Nous voulons donner aux agriculteurs de quoi produire plus de cacao sur une superficie moindre. Benson Hill a mis au point une plateforme de données et d'apprentissage machine impressionnante, source d'éclairages qui peuvent améliorer les cultures à brève échéance. En puisant dans la diversité génétique naturelle des plantes, nous pouvons accélérer le processus d'évolution nécessaire pour en améliorer la productivité, la résistance aux maladies et la résilience au changement climatique. »

Effectivement, toutes les organisations dans l'ensemble de la chaîne de valeur agroalimentaire, quelle qu'en soit la taille, peuvent tirer profit des outils de pointe que propose Benson Hill en matière d'innovation semencière. Sa plateforme informatique CropOStm et sa suite d'outils de sélection et d'édition génomique misent sur la diversité génétique naturelle des plantes et en tirent pleinement parti pour améliorer la durabilité, la nutrition et les profils aromatiques des cultures, et ce, avec plus de précision qu'auparavant, avantages qui font réduire considérablement les coûts et les délais de développement de nouveaux produits.

Selon Ray Schnell, chef des sciences végétales chez Mars, une discipline chapeautée par l'Innovation en entreprise, « Mars investit depuis plus de 20 ans dans la sélection du cacao, y compris le séquençage du génome d'importantes lignées parentales et l'évaluation de grands essais de descendance. En nous appuyant sur Breed, powered by CropOS, et, partant, l'analyse prédictive, nous entendons accélérer considérablement le programme de développement de cultivars de cacao, ce qui profitera aux sélectionneurs et aux cultivateurs de cacao du monde entier. »

« Mars est un leader dans la prise en compte des dimensions sociales et environnementales de la production alimentaire », a déclaré Matt Crisp, chef de la direction de Benson Hill Biosystems. « Son engagement en matière d'innovation des cultures et de collaboration intersectorielle représente une approche progressiste à l'égard des défis complexes de notre système alimentaire, une approche nécessaire aussi pour les relever. Notre équipe se réjouit à la perspective de travailler ensemble dans l'intérêt des agriculteurs et des consommateurs. »

À propos de Mars, Incorporated

Mars est une entreprise familiale dont l'histoire de plus d'un siècle se décline dans la fabrication des produits diversifiés et la prestation de services aux personnes et aux animaux de compagnie qu'elles adorent. Avec un chiffre d'affaires de plus de 35 milliards de dollars, Mars, une entreprise mondiale, détient des marques comptant parmi les plus appréciées au monde : M&M's^®, SNICKERS^®, TWIX^®, MILKY WAY^®, DOVE^®, PEDIGREE^®, ROYAL CANIN^®, WHISKAS^®, EXTRA^®, ORBIT^®, 5tm, SKITTLES^®, UNCLE BEN'S^®, MARS DRINKS et COCOAVIA^®. Mars est également prestataire de services de santé vétérinaire comprenant les hôpitaux pour animaux de compagnie BANFIELD, Blue Pearl^®, VCA^® et Pet Partnerstm. Mars, dont le siège social se trouve à McLean, en Virginie, exerce ses activités dans plus de 80 pays et ses cinq principes -- qualité, responsabilité, mutualité, efficacité et liberté -- unissent ses employés, chiffrés à plus de 100 000, les inspirant dans l'effort de créer de la valeur pour tous ses partenaires et d'assurer la croissance dont ils sont fiers tous les jours.

Pour en savoir plus sur Mars, rendez-vous sur www.mars.com. Suivez-nous sur Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram et YouTube.

À propos de Benson Hill Biosystems
Benson Hill offre, à l'usage des innovateurs, une plateforme de conception révolutionnaire des cultures leur permettant de développer des aliments et des ingrédients plus sains et plus durables. Notre plateforme CropOStm, combinant l'apprentissage machine et les données volumineuses avec l'édition du génome et la biologie végétale, accélère et simplifie de manière appréciable le processus de développement de produits. Pour tout complément d'information, consultez le site www.bensonhillbio.com. Suivez-nous sur Twitter à l'adresse @BensonHillBio.

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SOURCE Benson Hill Biosystems